enterberita.com - Meskipun kita hanya mengkonsumsi bagian dalam telur tapi bagian luar atau cangkangnya yang kotor bisa menjadi sumber bakteri salmonela. Bakteri yang menempel pada cangkang dapat mencemari putih telur, kuning telur dalam dan tangan orang yang memegang telur. Disarankan untuk mencucinya terlebih dahulu lalu dikeringkan sebelum dikonsumsi ataupun disimpan. Hal ini berfungsi untuk menghindari bakteri masuk ke dalam telur yang masuk ke dalam pori-pori kecil di permukaan cangkang.
Baca Lebih Lengkap di Halaman Selanjutnya:
